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蛋价、羊价涨跌两难,虾价普涨3元,进口创新低,未来3月肉价预测

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2021-11-25    作者:惠农圈
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进口创20月新低

从近日海关给出的数据可见,我国10月份进口了66.4万吨肉,而9月为69.4万吨,环比跌了4.32%,同比跌幅为12.8%。其实如今肉类进口已创下了20月以来的新低,而今年1-10月进口量为804.7万吨,同比跌了1.5%。


按理说第4季度已迎来消费旺季,为何我国的进口量却逐步下滑?其实主要的原因是我国产能迎来了上涨,特别是猪肉、鸡肉、水产品,市场供应偏多,价格长期低迷,为了稳定国内行情,国家减少了进口量。


而至于牛肉、羊肉这2大中端食品,其进口量依旧偏多,也是为了稳定国内市场。

可见,国家为了稳定肉类市场行情,在进口上进行了一系列调整。那么,近期国内肉类市场如何呢?未来3月迎来消费旺季,肉价是否要大涨?

1、猪肉、牛肉走高

近期,市场上猪肉、牛肉行情还算利好,其价格迎来了一波走高。就拿猪肉来说,10月进口为20万吨,同比下滑41.1%;1-10月份进口334万吨,同比跌7.7%。

进口猪肉减少的同时,也缓解了国内市场的供应压力,猪肉价格也因此而接连走高。从10月低价10.29元涨至如今的17.55元/kg,猪农也因此“止亏为盈”,一头猪可赚上300多元。


而在零售市场上,猪肉从8元涨至15元左右,南方地区更是涨至17-19元一斤,不少人感慨猪肉价高。

牛肉价格也明显走高,在市场中,牛腱肉、牛腩、牛腿肉普遍在45-50元一斤,相比之下羊肉价格才不过30-35元一斤。在往年,牛羊肉价格基本持平,但今年牛肉行情涨了不少。

其实在进口上,1-10月份牛肉进口195万吨,同比反弹11.8%。也就是说进口量偏多,但因市场需求加大,从而对牛肉消费有利好作用。

预计接下来3个月,猪肉、牛肉行情仍会保持高位,大家要有准备。

2、蛋价涨跌两难

从近期的鸡蛋市场来看,其蛋价行情接连波动,反复涨跌,很难捉摸未来蛋价走向。但今天蛋价有所走跌,如东莞跌了0.06元,蛋价为4.79-4.85元/斤;广州跌了0.05-0.07元,蛋价为5.03-5.1元/斤;河南涨跌互现,蛋价为4.75-4.83元/斤。

从11月中旬开始,蛋价就在4.75元左右徘徊,可谓是涨跌两难。即便是近期寒潮来袭,蛋价依旧没能迎来上涨,主要是市场消费需求一般,很难带动蛋价走高。

未来3个月,预计鸡蛋行情依旧利好,特别是今年的产蛋鸡存量始终不是太高,保持在11.7亿只左右,因此也支撑蛋价走高,短期内行情难以下滑。而到了元旦过后,蛋价仍将迎来新一轮上涨。

然而,蛋价走高的同时,肉毛鸡行情却接连走低,从下半年开始就没超过4元大关,鸡农陷入了亏损中,主因是产能偏多,未来3个月怕是难有起色,春节前或可冲刺上涨。


3、羊价低迷

比起牛肉行情高涨来说,羊价就显得比较低迷了,从近期的行情来看,唐县细毛羊串为14元/斤,盐窝新民羊为13.9元/斤,怀仁120斤育肥羊为14.3元/斤。相比年初的16-17元/斤,近期羊价跌了3-4元/斤。

除了羊价走低外,羊羔行情也不尽人意,如内蒙30斤公羔为700元,鸡西30斤公羔为750元,白城25斤羊羔为680元。相比年初1000元左右来看,跌幅比较大。

羊价走跌,原因其实不难理解,还因养殖规模加大,市场供应偏多。

同时,羊肉进口量继续加大,1-10月进口35.4万吨,同比涨15.6%,如此一来市场羊肉供应偏多,其价格开始走低,零售不过30-35元一斤,要知道上半年时普遍在45元左右。

4、虾价普涨3元

今年大虾行情明显走高,特别是国际虾价大涨的背景下,我国虾价也开始强势起来。就拿白虾来说,相比上周涨了2-3元一斤。金刚虾一周前涨了4元,如今又涨3元。

至于为何走高,还因受11月接连2场寒潮所致,产地不少虾受冻,且其生长速度减缓,再加上市场需求高,对优质大虾收购积极,从而带动了虾价总体涨价。

如珠三角产区,30条25元/斤,40条20元/斤,50条17元/斤,60条14元/斤;而漳浦金刚虾,因市场供应紧缺,存塘量也不足,贩子积极收虾,因此2周内虾价涨了7元/斤,如20头36元/斤,15头45元/斤,10头55元/斤。


预计随着春节临近,对大虾需求更高,其虾价仍有走高的行情,虾农就偷着乐吧。

总得来说,每年春节前肉价都会迎来季节性走高,不过涨幅不会太大,大家也不用太担心。